Odla i Stan utvecklar stadsodling till att även inkludera vertikala odlingar, såväl utomhus som inomhus.

Ätbar utomhusvägg på Seved
2013 skapades en stor vertikal kvartersträdgård på Seved. Växtväggen är unik då den är ätbar året runt, dvs den kan skördas året om. Under vintern består den mest av grönkålsplantor och perenna örter som byts ut till våren. En sommarvägg är full av sallad, lök, mangold, tomater, kikärter, smultron och olika örter som persilja, mynta, citronmeliss, oregano och timjan och mycket mera. Växtväggen är 50 kvadratmeter stor och 5 meter hög vid sin högsta punkt.

Den ätbara växtväggen är ett projekt som finansierats med hjälp av MKB, Malmö stad som ett case inom BiodiverCity och Miljöanslaget. Andra sponsorer är Malmö Planterings- och försköningsförening samt Peab och Peabskolan som har bidragit med konstruktion och montering.

Skötsel av växtväggen på Seved, september 2013

Ätbar inomhusvägg
En ätbar växtvägg till Nya Malmö Latins skolrestaurang invigdes i maj 2014 med pompa och ståt. Eleverna kan skörda färska örter till sin mat.